Um was geht’s?

Zu Kaviar, da trinkt man Sekt,
zur Bratwurscht schmeckt das Bier,
dort speist die „High Society“
die anderen sind “hier”.

“Hier” ist Traudls Würschtlbude
und die soll sich verwandeln,
in eine Schikimikibar,
nichts bleibt mehr, wie es war.

Statt Debreziner mit an Kren,
gibt‘s Wasabi-Avocado-Pürree,
das Bier muss weg und auch der Schnaps,
man trinkt jetzt „Boujulee“!

Die Stammgäste, die tun sich schwer,
in dieser neuen Welt,
war doch die alte günstiger,
wer hat schon so viel Geld?

Heinz der Cousin, der hat viel Geld
und lieh es der Cousine,
und glaubt, sie hätt‘ es investiert
in die Haubenküchenbühne!

Auch der Nachbarwirt ist sehr erstaunt
und startet ein Exempel,
sabotiert mit Neid und Hinterlist,
den neuen Gourmettempel.

Und selbst die hohe Politik,
verstrickt sich ins Geschehen,
der Bürgermeister trinkt zu viel,
kann nicht mehr aufrecht stehen!

Zu guter Letzt und ganz zum Schluss,
kommt eine Restaurantkritikerin,
sodass es schrecklich enden muss,
sonst hätt’s ja keinen Sinn!

Doch das ist noch das Ende nicht,
und eines wird dann klar,
am Ende des Tunnels scheint das Licht
und Bratwurscht siegt über Kaviar!

Helmut Grabner